Callebaut Power 41 Milk ist eine hochintensive Milchschokolade mit cremigen Tönen, ideal für alle Schokoladenliebhaber! POWER 40 hat einen stärkeren Kakaoanteil als jede andere Milchschokolade und erhöht den Milchs Geschmack in jedem Rezept. Außerdem hat es 14 % weniger Zucker als Ihre herkömmliche Milchschokolade! Kombinieren Sie es mit einer breiten Palette an Zutaten, insbesondere mit Obst mit angenehmer Säure. Es ist eine vielseitige Schokolade, bereit für jede Anwendung. Mit einer sehr niedrigen Fließfähigkeit von 1 Tropfen ist diese Schokolade ideal für die Bereitstellung von gebackenen Kreationen mit intensivem Schokoladengeschmack. Ideal zum Hinzufügen in Teig und Teigmassen. Callets halten der Ofentemperatur stand und verbrennen nicht. Der intensive Kakao Geschmack ist stark und cremig. • Ideal zum Hinzufügen in Teig und Teigmassen • Hervorragende Kristallisation für schönen Glanz und fehlerlose Knackigkeit • Erzeugen Sie köstliche Leckereien mit Callebaut-Schokolade • Hergestellt aus rückverfolgbaren und 100% nachhaltigen Kakao-Bohnen aus Ghana, der Elfenbeinküste und Ecuador • Callebaut produziert echten belgischen Kakao von der Bohne bis zum fertigen Produkt seit über 100 Jahren
Das Paket enthält: 2,5 kg
cukr (36 %), kakaová hmota (22 %), kakaové máslo (20 %), sušené mléko (15 %) (plnotučné), sušené mléko (6 %) (odtučněné), emulgátor: E322 (sója), přírodní aroma (vanilka).
| Allergene | Milch, Soja |
| Energiewert kJ | 2331 kj |
| Energiewert kcal | 557 kcal |
| Fette | 36,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21,9 g |
| Kohlenhydrate | 46,2 g |
| - davon Zucker | 44,7 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,2 g |
Belgien
| Farbe | Braun |
| Kategorien: | Milchschokolade-Kuvertüre |
| Hersteller | Callebaut |
| EAN | 5410522535334 |
| Produktnummer | cb535334 |